焙煎:中深煎り
中深煎りとは酸味が減り、苦味が主体となりコクを感じる焙煎方法です。オススメの抽出方法はネルドリップ・ペーパードリップです。

風味特性
深い苦味が印象的なストラマンデリンベースのブレンド。甘く、奥深い苦味のアフターテイストが特徴的なコーヒーです。当店自慢のアーモンドミルクを練り込んだソフトバウムクーヘンとの相性は絶品。是非一度ご賞味ください。

焙煎:浅煎り
浅煎りは、強い酸味と香ばしい香りが楽しめる。コーヒーの酸味が好きという方向けの焙煎です。お勧めの抽出方法はフレンチプレスになります。

風味特性
高品質カップが生まれることで注目を集めるコーヒーの聖地、イルガチェフからフルーティーなモカが届きました。オーガニック認証を得ているイルガチェフ農産協のスペシャルティカップです。柑橘類ながらキャラメルのような甘いフレーバー、熟したフルーツの甘さを伴った酸味の心地よさが特徴的なコーヒーです。

焙煎:中煎り
中煎りとは、酸味・苦味・甘味のバランスがよくとれた一般的な焙煎方法です。オススメの抽出方法はネルドリップ・ペーパードリップになります。

風味特性
化学薬品を使用しない方法によりカフェインを99%除去。美味しさそのままに気にせずお召し上がり頂けます。カフェインレスなので、妊婦の方やお子様などでも気兼ねなくコーヒーをお楽しみいただけます。

焙煎:中煎り
中煎りとは、酸味・苦味・甘味のバランスがよくとれた一般的な焙煎方法です。オススメの抽出方法はネルドリップ・ペーパードリップになります。

風味特性
有機栽培が盛んなメキシコ、そのメキシコの中でも有料のコーヒー生産地として名高いチアパス州・タパチュラはグアテマラとの国境近くの山岳地。樹の育成に必要なシェードツリーを配置しており、その気候風土も伴って素晴らしくマイルドな風味を感じることが出来ます。