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バウムクーヘン・自転車・コーヒーがコンセプトのカフェ

店内イメージ

倉庫を改装してつくられた広い店内。解放感ある吹き抜けのエントランスがお客様をお出迎えします。右のスロープを使って2階もご利用いただけます。
ロードバイクやマウンテンバイクなどのスポーツバイクでお越しのお客様は愛車と一緒に2階まで上がることができます。

 

店内はブルックリンのカフェをイメージしてインダストリアルな家具と雑貨でレイアウトしています。

 


2階はサイクルラックを設置していますので、愛車を店内に入れて安心してゆっくりとカフェの時間をお楽しみください。


2階カウンター席には、愛車を横に設置できるホイールスタンド付き。愛車を見ながらコーヒーをどうぞ。


 

店内で直接焼き上げるこだわりのバウムクーヘン

料理イメージ

味・品質・安全性の確かさをお客様に感じて頂けるようバウムクーヘンは全て店内で直接焼き上げています。
マーガリンを使わずに、素材・製法に徹底的にこだわり抜いているからこそ、自信をもってお客様に提供できるのです。


貴重で良質なスペシャルティコーヒーを採用

食材イメージ

スペシャルティコーヒーとは、世界に5~7%しか流通していない貴重な豆のこと。
生豆の選別がされ、ローストの味が新鮮であり、正しく抽出されるなど全ての工程において徹底的に管理されたコーヒーなのです。
結果として探知の味がきちんとカップに表現されています。
特別な美味しさはもちろん、そのコーヒーの持つ背景・物語まで感じて下さい。