コーヒーとの相性を徹底追及し開発されたコーヒー専用バウムクーヘン。アーモンドミルクをたっぷりと練り込み、丁寧に18層に焼き重ねて作られた生地はしっとりフワフワの食感でクセになります。

自転車の後輪にある変速機、「スプロケット」がモチーフのバウムクーヘン。北海道産発酵バターをたっぷりと練り込み、外はサクサク・中はモッチリ。発酵バターの濃厚で芳醇な風味をお楽しみ下さい。

何層にも焼き上げたサクサクのバウムクーヘン生地と北海道産クリームチーズの濃厚でやわらかな口どけは新食感です。
バリエーションも豊富で店内にてお召し上がり頂き、お土産にもピッタリです。